Unico【ウニコ】の意味は、スペイン語で、

『ユニークな』『たったひとつの』『大切な』

などを表す言葉です。

​英語で訳すと・・・ONLY ONE !

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常時約20種類のナチュラルチーズを、フランス、イタリア、スペインなどから

空輸で仕入れています。
ワインとの様々な組み合わせで、無限に広がる新しい味わいに出合えます。
旬のチーズは正に本場の味。チーズマニアには堪らない専門店です。

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